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Linguine mit Basilikum-Petersilien-Pesto und veganem Mozzarella
TM6 TM5

Linguine mit Basilikum-Petersilien-Pesto und veganem Mozzarella
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Ingredientes

Veganer Mozzarella

  • 50 g Cashewkerne
  • 20 g Flohsamenschalen
  • 250 g Reisdrink
  • 50 g Wasser
  • ½ EL Hefeflocken
  • ½ TL Apfelessig
  • 1 Msp. Knoblauchpulver

Basilikum-Petersilien-Pesto und Fertigstellung

  • 500 g Linguine
  • Wasser zum Kochen
  • ½ TL Salz und mehr zum Kochen
  • ½ Bund Basilikum, abgezupft
  • ½ Bund Petersilie, abgezupft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 120 g Öl
  • 100 g Sonnenblumenkerne
  • ¼ TL Pfeffer
  • ½ TL Zitronensaft
Nutrição
por 1 Portion
Energia
4205 kJ / 1005 kcal
Proteína
26 g
Hidratos de carbono
115 g
Gordura
51 g
Gordura saturada
4 g
Fibra
11.4 g
Sódio
332 mg

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