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Pasta Kari Hijau khas Thailand
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Pasta Kari Hijau khas Thailand
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Ingredientes

  • 6 cabai hijau panjang segar, dipangkas ujungnya, buang biji jika diinginkan dan potong menjadi dua
  • 4 daun bawang atau bawang merah, dipangkas ujungnya dan potong kecil-kecil
  • 3 tangkai ketumbar segar, daun saja
  • 2 batang serai segar, bagian putih saja, potong kecil-kecil (3 cm)
  • 3 daun jeruk purut segar
  • ½ - 1 sdt terasi, sesuai selera (lihat tips)
  • 1 sdt jinten putih bubuk
  • 2 sdt ketumbar bubuk
  • 2 siung bawang putih
  • 2 - 4 sdt kecap ikan, sesuai selera
  • 20 g minyak kacang, tambahkan bila perlu
Nutrição
por 1 Complete recipe
Energia
2050.7 kJ / 488.3 kcal
Proteína
9.6 g
Hidratos de carbono
9 g
Gordura
42.4 g
Gordura saturada
7.1 g
Fibra
20.8 g
Sódio
2502.6 mg

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