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Pasta integrale menta e carciofi

Pasta integrale menta e carciofi
4.5 13 avaliações
Preparação 20min
Total 40min
4 porzioni
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Ingredientes

  • 1 spicchio di aglio (opcional)
  • ½ cipolla bianca a metà
  • 2 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 450 g di cuori di carciofo a spicchi
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 320 g di pasta integrale
  • pecorino a scaglie q.b. per guarnire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 926.4 mg
Proteína 15.8 g
Energia 1823.3 kJ / 435.8 kcal
Gordura 15.1 g
Fibra 11.3 g
Gordura saturada 3.7 g
Hidratos de carbono 57.5 g

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