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Salade thaïe aux cacahuètes
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Salade thaïe aux cacahuètes
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Ingredientes

  • 1100 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 80 g de vermicelles de riz
  • 150 g de fèves surgelées
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 100 g de champignons de Paris frais, émincés
  • 2 carottes, en tagliatelle
  • 1 petit concombre, en tagliatelle
  • 10 radis roses, en rondelles
  • 4 brins de menthe fraîche, ciselés
  • 1 petit piment rouge, émincé
  • 2 tiges d'oignon nouveau, émincées
  • 1 c. à soupe de cacahuètes non salées, concassées
  • du sel
  • du poivre moulu
Nutrição
por 1 portion
Energia
691 kJ / 164 kcal
Proteína
7 g
Hidratos de carbono
25 g
Gordura
3 g

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