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Polpetti affogati
TM31 TM5 TM6

Polpetti affogati
4.6 (8 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 mazzetto prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino di cayenna secco, tritato piccante fresco o secco
  • 720 g di polpettine di vitello piccoli puliti
  • 50 g di vino bianco, secco
  • 250 g di polpa di pomodoro a pezzi in scatola
    ou 250 g di pomodori in scatola
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 15 g di capperi sotto sale, sciacquati e dissalati (opcional)
Nutrição
por 1 porzione
Energia
899 kJ / 215 kcal
Proteína
20 g
Hidratos de carbono
4.9 g
Gordura
11.9 g
Fibra
1.5 g

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