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Pepata di cozze
TM31 TM5

Pepata di cozze
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Ingredientes

  • 1 mazzetto di prezzemolo, le foglioline lavate ed asciugate + i gambi
  • ½ cucchiaino di pepe nero a grani
  • 1 - 2 spicchi di aglio, a piacere
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g pomodori ciliegino a metà
  • 1 pizzico di sale
  • 500 g di acqua
  • 1000 g di cozze fresche, pulite
Nutrição
por 1 porzione
Energia
594 kJ / 142 kcal
Proteína
9.8 g
Hidratos de carbono
4.2 g
Gordura
9.7 g
Fibra
1 g

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