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Focaccia tramezzino
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Focaccia tramezzino
4.7 (18 avaliações )
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Ingredientes

Focaccia

  • ½ cucchiaino di zucchero
  • ½ cubetto di lievito di birra fresco (12 g)
    ou 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato (12 g)
  • 500 g di latte + q.b.
  • 500 g farina per pane
  • 2 cucchiaini rasi di sale (10 g) + q.b.

Farcitura

  • 100 g di tonno in scatola, in acqua o sott'olio (peso sgocciolato)
    ou 100 g di prosciutto cotto (peso sgocciolato)
  • 50 g di olio di arachidi
  • 1 tuorlo d'uovo a temperatura ambiente
  • 1 cucchiaio di aceto di vino
  • 1 cucchiaini rasi di sale

Terminare la preparazione

  • 125 g di mozzarella sgocciolata, a fette
  • 100 g di pomodori, a fette
  • 2 uova sode a fette
Nutrição
por 1 porzione
Energia
2092 kJ / 500 kcal
Proteína
21.5 g
Hidratos de carbono
68.9 g
Gordura
17.3 g
Fibra
3.3 g

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