Yavaş Pişirilmiş Tavuk Köfteleri ve Patates

Yavaş Pişirilmiş Tavuk Köfteleri ve Patates

3.0 3 avaliação

Preparação 1h

Total 2h 10min

6 porsiyon

Ingredientes

tavuk kalçası, derisiz, kemiksiz parçalara bölünmüş (2-3 cm)
600 g
galeta unu
60 g
soğan dörde bölünmüş
320 g
diş sarımsak
3
maydanoz yaprağı, taze servis etmek için ekstra kıyılmış maydanoz
6 - 8 dal
tuz yumurtaya koymak için ekstra 1 tutam tuz
1 tk
karabiber
1 tutam
yumurta
3
un
7 - 8 yk
kızartma yağı
500 g
patates dilimlenmiş (yaklaşık 8 mm)
700 g
safran lifi (opcional)
1 tutam
zeytinyağı
40 g
brendi
50 g
50 g su
tavuk suyu
1000 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 6 porsiyon

Sódio 3560.7 mg

Proteína 163.8 g

Energia 12807.1 kJ / 3063.9 kcal

Gordura 172.1 g

Fibra 20.5 g

Gordura saturada 32.7 g

Hidratos de carbono 214.9 g

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