Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 70 g zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
- 500 g dana sokum yağsız, temizlenmiş, küp küp kesimiş (2-2.5 cm)
-
100
g beyaz şarap
ou 100 g su - 150 g soğan dörde bölünmüş
- 70 - 80 g dilimlenmiş çemensiz pastırma ince dilimlenmiş, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
- 10 g un
- 1 yk toz tatlı kırmızı biber
- ½ tk tuz damak tadına göre
- 400 g et suyu (sıvı) (kemik suyu), bk. Öneriler
- 500 g karışık sebze, dondurulmuş çözdürülmüş ( küp küp doğranmış havuç yakl. 1 cm ve bezelye)
- 4 haşlanmış yumurta dörde bölünmüş
- Nutrição
- por 1 porsiyon
- Energia
- 611 kcal / 2557 kJ
- Proteína
- 41.8 g
- Gordura
- 28.7 g
- Hidratos de carbono
- 13.8 g
- Fibra
- 5.3 g
- Gordura saturada
- 11.5 g
- Sódio
- 1026.1 mg
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