Kremalı ve Çıtır Karamelli Berliner
TM6

Kremalı ve Çıtır Karamelli Berliner

3.8 ( 4 avaliações )

Ingredientes

Pastacı kreması

  • 300 g süt
  • 50 g şeker
  • 40 g un
  • 2 yumurta
  • 1 vanilya çubuğu

Kremalı Berliner

  • 50 g şeker
  • 1 portakal kabuğu (sadece turuncu kısımları), şeritler halinde soyulmuş
  • 1 limon kabuğu, sarı kısımları şeritler halinde soyulmuş
  • 85 g süt
  • 55 g su
  • 1 yumurta
  • 1 tutam tuz
  • 1 tk bal
  • 1 tk vanilya aroması sıvı
  • 5 g yaş maya ufalanmış
  • 180 g ekmek unu serpmek için ekstra un
  • 150 g kek-pasta unu
  • 45 g tereyağı oda sıcaklığında, küçük parçalara bölünmüş
  • kaynar su
  • 4 su bardağı ayçiçek yağı kızartmak için

Karamel ve malzemeleri birleştirme

  • 2070 g su
  • 250 g şeker
  • 1 yk glikoz şurubu
  • 1 yk sirke

Nutrição
por 1 adet
Energia
678.5 kcal / 2835.9 kJ
Proteína
12.1 g
Gordura
22.6 g
Hidratos de carbono
106.7 g
Fibra
2.2 g
Gordura saturada
7.4 g
Sódio
333.7 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r763890