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Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta
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Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta
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Ingredientes

  • 65 g d'oignon, coupé en quatre
  • 3 branches de menthe fraîche, effeuillées
  • 3 brins de persil frais
  • 3 brins d'aneth frais
  • 3 brins de coriandre fraîche
  • 300 g de poulet, en morceaux
  • 15 g de noisettes, hachées
  • 1000 g d'eau
  • 1 feuille de laurier
  • 1 brin de romarin frais
  • 400 g de carottes, coupées en deux et en tronçons de 2 cm
  • 1 c. à soupe bombée de chapelure
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 50 g de noix de cajou
  • 100 g de pousses d'épinards
  • 75 g de feta, émiettée
  • ½ botte de ciboulette fraîche, ciselée
  • sel
  • poivre moulu
Nutrição
por 1 portion
Energia
1623 kJ / 388 kcal
Proteína
25 g
Hidratos de carbono
14 g
Gordura
24 g

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