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Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda
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Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda
3.1 ( 21 avaliações )
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Ingredientes

  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 10 g de gingembre frais
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la finition
  • 800 g de viande d'agneau en gros morceaux
  • 450 g d'eau
  • 300 g de carottes en rondelles épaisses
  • 5 branches de thym frais effeuillées
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 500 g de petites pommes de terre épluchées
  • 250 g de petits pois frais
  • 180 g de pâtes sèches type fregola sarda
Nutrição
por 1 portion
Energia
664 kcal / 2778 kJ
Proteína
55 g
Gordura
20 g
Hidratos de carbono
61 g

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