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Bouillon de légumes
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Bouillon de légumes
4.2 (5 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 oignon, coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 150 g de carottes, en morceaux, et leurs épluchures
  • 200 g de vert de poireau, en morceaux (3 poireaux)
  • 10 g de gingembre frais, en lamelles
  • 100 g de fenouil, en morceaux
  • 1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (persil, cerfeuil, aneth, coriandre, thym, menthe)
  • 1 feuille de laurier
  • 1 clou de girofle
  • 1200 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu
Nutrição
por 100 g
Energia
23 kJ / 5 kcal
Proteína
0 g
Hidratos de carbono
1 g
Gordura
0 g

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