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Velouté d'épluchures d'asperges
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Velouté d'épluchures d'asperges
3.0 (21 avaliações )
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Ingredientes

  • 100 g d'oignon, coupé en quatre
  • 400 g de parures d'asperge (épluchures et queues) (2 bottes)
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 550 g d'eau
  • 2 c. à soupe de ricotta
Nutrição
por 1 portion
Energia
125 kJ / 30 kcal
Proteína
2 g
Hidratos de carbono
12 g
Gordura
1 g

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