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Dado di pollo
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Dado di pollo
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Ingredientes

  • 300 g di polpa di pollo, disossate e senza nervi
  • 200 g di verdure miste (es. sedano, aglio, cipolla, porro...) a pezzi
  • 4 rametti di erbe aromatiche fresche miste (es. rosmarino, timo, prezzemolo...), le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati
  • 150 g di sale grosso
  • 100 g di vino bianco
  • 1 foglia di alloro
  • 1 chiodo di garofano
  • 5 semi di coriandolo
Nutrição
por 1 ricetta completa
Energia
2714 kJ / 649 kcal
Proteína
58 g
Hidratos de carbono
8 g
Gordura
35 g
Fibra
5.9 g

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