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Polpette al sugo
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Polpette al sugo
4.4 ( 49 avaliações )
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Ingredientes

Polpette

  • 40 g di pane fresco o raffermo a pezzi
  • 40 g di latte
  • 6 - 12 rametti prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 1 spicchio di aglio (opcional)
  • 400 g di carne trita di manzo
  • 2 uova
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • olio vegetale q.b.

Salsa pomodoro

  • 1 spicchio di aglio
  • 50 - 80 g di cipolla a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Nutrição
por 1 porzione
Energia
359 kcal / 1507 kJ
Proteína
27 g
Gordura
23 g
Hidratos de carbono
11 g
Fibra
2.9 g

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