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Quiche Lorraine

Quiche Lorraine
4.6 12 avaliações
Preparação 20min
Total 45min
8 porzioni
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Ingredientes

  • 50 g di Gruviera (opcional) a pezzi
Impasto
  • 75 g di burro a pezzi + q.b.
  • 150 g di farina + q.b.
  • ½ cucchiaino di sale
  • 50 g di acqua
Ripieno
  • 200 g di pancetta affumicata
  • 4 uova
  • 50 g di latte
  • 100 g di panna acida
    100 g di panna
  • ¼ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 13 g
Energia 1215 kJ / 290 kcal
Gordura 19 g
Fibra 0.6 g
Hidratos de carbono 17 g

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