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Baguette francese (TM6)
TM6

Baguette francese (TM6)
4.6 (19 avaliações )
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Ingredientes

  • 1700 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
    ou 1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • 500 g di farina manitoba
  • 10 g di sale
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 100 g di acqua calda (non bollente)
Nutrição
por 1 pezzo
Energia
2505.7 kJ / 599 kcal
Proteína
19.2 g
Hidratos de carbono
127.1 g
Gordura
5 g
Gordura saturada
0.9 g
Fibra
4.8 g
Sódio
1318.9 mg

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