Pesquisar
Chleb pszenny na zakwasie
TM6 TM5

Chleb pszenny na zakwasie
4.9 (251 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Zaczyn

  • 150 g ziaren pszenicy (patrz wskazówka)
  • 150 g wody, źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
  • 1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka) lub pszennego zakwasu chlebowego

Ciasto właściwe

  • 550 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
  • 400 g wody, źródlanej lub przegotowanej
  • 3 - 6 łyżek słonecznika łuskanego, pestek dyni lub ziaren sezamu
  • 15 g soli
  • 5 g świeżych drożdży, pokruszonych (patrz wskazówka) (opcional)
    ou ½ łyżeczki suchych drożdży (opcional)
  • masło, ilość do natłuszczenia formy
Nutrição
por 1 kromkę
Energia
357.4 kJ / 85.4 kcal
Proteína
2.8 g
Hidratos de carbono
17.1 g
Gordura
0.6 g
Gordura saturada
0.1 g
Fibra
1.1 g
Sódio
195.1 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r765560