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Fromage frais à la coriandre, sauce au curry
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Fromage frais à la coriandre, sauce au curry
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Ingredientes

La sauce au curry

  • 50 - 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 20 g d'huile neutre
  • 1 c. à café de pâte de curry vert (voir "Conseil(s)")
  • 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 150 g d'eau
  • 10 g de fécule de maïs
  • 2 pincées de sel
  • 1 pincée de poivre fraîchement moulu

Le fromage frais à la coriandre

  • 10 g de feuilles de coriandre fraîche, et un peu pour la finition
  • 250 g de fromage frais, type Madame Loïk
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 1 paquet tortillas de maïs
Nutrição
por 1 portion
Energia
1138 kJ / 272 kcal
Proteína
5.8 g
Hidratos de carbono
24.8 g
Gordura
16.4 g
Gordura saturada
3.3 g
Fibra
1.5 g
Sódio
337.5 mg

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