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Ensaladilla de gambas
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Ensaladilla de gambas
3.8 (58 avaliações )
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Ingredientes

  • 450 g de patatas en dados de 4 cm
  • 1200 g de agua
  • 4 huevos
  • 250 g de gambas crudas peladas cortadas en 2-3 trozos (reserve 3-4 gambas enteras para decorar)
  • 250 g de aceite de girasol
    ou 250 g de aceite de oliva suave (0,4)
  • ½ diente de ajo (opcional)
  • 1 cucharadita de zumo de limón recién exprimido
    ou 1 cucharadita de vinagre
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado
Nutrição
por 1 ración
Energia
2386 kJ / 571 kcal
Proteína
21.2 g
Hidratos de carbono
33.9 g
Gordura
38.9 g
Gordura saturada
5.4 g
Fibra
3.9 g
Sódio
659.2 mg

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