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Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)
TM6 TM5

Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)
3.4 (109 avaliações )
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Ingredientes

  • 300 g wody, letniej, plus dodatkowa ilość do gotowania (ok. 2 l)
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
    ou 2 łyżeczki suchych drożdży
  • 500 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 10 g cukru
  • 10 g soli
  • 40 g sody oczyszczonej
  • sól gruboziarnista, do posypania (patrz wariant)
Nutrição
por 1 sztukę
Energia
716 kJ / 171.1 kcal
Proteína
5.7 g
Hidratos de carbono
38.7 g
Gordura
0.4 g
Gordura saturada
0.1 g
Fibra
1.2 g
Sódio
395.4 mg

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