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Crème pâtissière au caramel
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Crème pâtissière au caramel
4.5 (4 avaliações )
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Ingredientes

  • 170 g de sucre en poudre
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g., tiède
  • 80 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
  • 500 g de lait
  • 50 g de fécule
  • 2 œufs entiers
  • 2 jaunes d'œufs
  • 10 g de sucre vanillé
Nutrição
por 1 bocal
Energia
9960 kJ / 2384 kcal
Proteína
38 g
Hidratos de carbono
247 g
Gordura
138 g
Gordura saturada
85 g
Fibra
0 g
Sódio
1158 mg

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