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Gemüsesuppe mit Rollgerste
TM6 TM5

Gemüsesuppe mit Rollgerste
4.4 (32 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 Bund Petersilie, flachblättrig, Blättchen abgezupft
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 150 g Karotten, in Stücken (3 cm)
  • 200 g Lauch, in Ringen (2 cm)
  • 150 g Knollensellerie, in Stücken (3 cm)
  • 30 g Olivenöl
  • 80 g Rollgerste
  • 1100 g Wasser
  • 1 geh. TL Gemüsebouillon Paste
    ou 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l), zerbröckelt
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
  • 3 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 60 g Vollrahm
    ou 60 g fettreduzierter Rahmersatz, 19% Fett
Nutrição
por 1 Portion
Energia
1124.9 kJ / 268.9 kcal
Proteína
5.4 g
Hidratos de carbono
33.1 g
Gordura
14 g

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