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Brioche vegana con frutta secca
TM6

Brioche vegana con frutta secca
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Ingredientes

  • 260 g di bevanda vegetale a base di nocciola
    ou 260 g di bevanda a base di mandorle
  • 8 g di lievito di birra disidratato
  • 70 g di olio di cocco + q.b.
    ou 70 g di olio di semi di mais
  • 380 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 60 g di zucchero
  • 5 g di sale
  • 500 g di acqua
  • 60 g di uva passa
  • 80 g di albicocche secche denocciolate, a pezzetti
  • 40 g di nocciole, preferibilmente spellate
  • 5 g di olio di semi di girasole o di mais
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1543 kJ / 369 kcal
Proteína
6.8 g
Hidratos de carbono
57.5 g
Gordura
13.5 g

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