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Banane in crema di tapioca e cocco
TM6 TM5 TM31

Banane in crema di tapioca e cocco
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Ingredientes

  • 20 g di perle di tapioca
  • 300 g di acqua
  • 50 g di arachidi tostate salate
  • 20 g di semi di sesamo, tostati
  • olio di cocco q.b.
  • 800 g di banane baby, tagliate per il senso della lunghezza
  • 1 lime, il succo spremuto fresco
  • 3 - 4 pizzichi di zucchero di canna
  • 150 g di sciroppo di acero
  • 5 g di zenzero, radice fresca, a pezzi (circa 3 mm)
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 300 g di latte di cocco
  • 40 g di zucchero
  • ½ cucchiaino di sale
  • 5 g di amido di mais (maizena)
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1643 kJ / 393 kcal
Proteína
5.5 g
Hidratos de carbono
63.4 g
Gordura
12.8 g
Gordura saturada
7.7 g
Fibra
5.3 g
Sódio
208.8 mg

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