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Risotto aux petits pois et aux lardons
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Risotto aux petits pois et aux lardons
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Ingredientes

  • 100 g d'oignon, en quartiers
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 filet pour la finition
  • 250 g de riz spécial risotto
  • 600 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 150 g de petits pois frais
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 150 g de jambon, en dés
  • 100 g de ricotta, émiettée
  • quelques feuilles de persil frais, pour la finition
Nutrição
por 1 portion
Energia
1071 kJ / 256 kcal
Proteína
11 g
Hidratos de carbono
37 g
Gordura
7 g

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