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Croquettes de poisson et purée maison
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Croquettes de poisson et purée maison
4.4 (26 avaliações )
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Ingredientes

  • 300 g de pommes de terre, en morceaux
  • 200 g de lait
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 30 g de beurre, en morceaux
  • 1 petit oignon, coupé en deux
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 300 g de filets de merlan, légèrement émiettés
  • 1 œuf
  • 3 c. à café de fécule de maïs
  • 40 g de chapelure
Nutrição
por 1 portion
Energia
1444 kJ / 345 kcal
Proteína
20 g
Hidratos de carbono
27 g
Gordura
17 g

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