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Kartoffel-Paprika-Gulasch
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Kartoffel-Paprika-Gulasch
3.6 ( 590 avaliações )
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Ingredientes

  • 3 Stängel Koriander abgezupft
  • 1 Zwiebel halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g Butter
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • ½ TL Paprika rosenscharf
  • 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
  • ¼ TL Koriander, gemahlen
  • 300 g Kartoffeln, festkochend in Stücken (2-3 cm)
  • 350 g Paprika, gemischt in Stücken (2-3 cm)
  • 400 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 60 g Saure Sahne
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
Nutrição
por 1 Portion
Energia
258 kcal / 1080 kJ
Proteína
7 g
Gordura
8 g
Hidratos de carbono
44 g
Fibra
7.8 g
Gordura saturada
5 g
Sódio
343 mg

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