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Kartoffel-Porree-Suppe mit Fenchel und Shrimps
TM6 TM5

Kartoffel-Porree-Suppe mit Fenchel und Shrimps
4.5 ( 126 avaliações )
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Ingredientes

  • 40 g Schalotten
  • 150 g Porree nur das Weiße, in Stücken
  • 40 g Butter in Stücken
  • 150 g Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
  • 1 TL Limettenschale unbehandelt
  • 50 g Sahne
  • 100 g Fenchel fein gehobelt
  • 100 g kleine, geschälte Shrimps
Nutrição
por 1 Portion
Energia
429 kcal / 1795 kJ
Proteína
11 g
Gordura
26 g
Hidratos de carbono
39 g
Fibra
5.3 g
Gordura saturada
16 g
Sódio
641 mg

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