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Pommes sur sablés à la réglisse
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Pommes sur sablés à la réglisse
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Ingredientes

La compote à la réglisse

  • 30 g de bonbons à la réglisse, type Stoptou (10 env.)
  • 400 g de pommes, coupées en huit (3 pommes env.)
  • 60 g de sucre en poudre
  • 15 g d'eau (dont 5 g froids)
  • 1 sachet d'agar-agar

Les sablés à la réglisse

  • 10 g de bonbons à la réglisse, type Stoptou (3 env.)
  • 65 g de farine de blé
  • 20 g de sucre en poudre
  • ½ c. à café de levure chimique (¼ de sachet)
  • 40 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
  • 1 jaune d'œuf
Nutrição
por 1 portion
Energia
654.6 kJ / 156 kcal
Proteína
1.6 g
Hidratos de carbono
25.3 g
Gordura
5.4 g
Gordura saturada
3.3 g
Fibra
1.4 g
Sódio
96 mg

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