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Coniglio con patate e peperoni
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Coniglio con patate e peperoni
4.3 (40 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste le foglioline lavate e asciugate (rosmarino, timo, salvia)
  • 800 g di patate, pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di cipolla in quarti
  • 1 spicchio di aglio, privato dell'anima
  • 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 900 g di carne di coniglio in pezzi
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato + q.b.
  • 5 g di sale + q.b.
  • 50 g di vino bianco
  • 200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
  • 300 g di peperoni rossi a pezzi (2-3 cm)
Nutrição
por 1 porzione
Energia
2382.8 kJ / 569.5 kcal
Proteína
50.5 g
Hidratos de carbono
41.9 g
Gordura
22.4 g
Gordura saturada
3.9 g
Fibra
3.8 g
Sódio
660.5 mg

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