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Panna cotta con coulis di albicocche
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Panna cotta con coulis di albicocche
4.7 (27 avaliações )
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Ingredientes

Panna cotta

  • 750 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 100 g di latte intero
  • 100 g di zucchero
  • 1 stecca di vaniglia, i semini
  • 15 g di gelatina in fogli, ammollata in 75 g di acqua fredda e strizzata

Coulis di albicocche

  • 250 g di albicocche a pezzi
  • 60 g di acqua
  • 10 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 120 g di zucchero (vedere consigli)
Nutrição
por 1 pezzo
Energia
1333 kJ / 318.6 kcal
Proteína
2.4 g
Hidratos de carbono
27.6 g
Gordura
22.9 g
Gordura saturada
13.3 g
Fibra
0.4 g
Sódio
30.8 mg

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