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Rösti di zucchine
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Rösti di zucchine
3.0 (48 avaliações )
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Ingredientes

  • 650 g di zucchine a pezzi
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 25 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 2 foglie di menta fresca
  • 1 uovo
  • 35 g di farina tipo 00
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 3 - 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
Nutrição
por 1 porzione
Energia
748 kJ / 178.8 kcal
Proteína
6.8 g
Hidratos de carbono
9.2 g
Gordura
13.1 g
Gordura saturada
3 g
Fibra
2.3 g
Sódio
582.1 mg

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