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Boloñesa de avellanas
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Boloñesa de avellanas
4.5 (76 avaliações )
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Ingredientes

  • 150 g de avellanas tostadas
  • 3 cucharadas de hierbas provenzales secas
  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de puerro en trozos (3 cm)
  • 50 g de aceite de oliva
  • 800 g de tomate triturado en conserva
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • 15 g de hojas de albahaca frescas
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 100 g de agua caliente
Nutrição
por 4 raciones
Energia
7422 kJ / 1774 kcal
Proteína
39.4 g
Hidratos de carbono
114.1 g
Gordura
144.3 g
Gordura saturada
13.9 g
Fibra
36.2 g
Sódio
1558.9 mg

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