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Lasagne con zucchine e salmone al profumo di limone
TM6

Lasagne con zucchine e salmone al profumo di limone
4.7 (59 avaliações )
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Ingredientes

Pasta all'uovo

  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Condimento alle zucchine

  • 30 g di cipolla
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 700 g di zucchine a cubetti (1x1 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato

Besciamella

  • 1000 g di latte
  • 80 g di farina tipo 00
  • 80 g di burro a pezzi
  • 5 g di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 10 - 15 g di scorza di limone grattugiata

Terminare la preparazione

  • 200 g di salmone affumicato a listarelle
Nutrição
por 1 porzione
Energia
3204.5 kJ / 765.8 kcal
Proteína
34.4 g
Hidratos de carbono
70 g
Gordura
40.8 g
Gordura saturada
17.8 g
Fibra
4 g
Sódio
1822.7 mg

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