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Polentamuffins med rejer og dildmayo
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Polentamuffins med rejer og dildmayo
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Ingredientes

Muffins

  • 125 g smør, i tern, plus ekstra til smøring
  • 250 g hvedemel
  • 110 g polentamel
  • 55 g sukker
  • 1 spsk bagepulver
  • ½ tsk salt
  • 2 æg, medium
  • 250 g mælk

Dildmayonnaise

  • 3 spsk dild, frisk plus ekstra til pynt
  • ¼ tsk salt
  • ¼ tsk sort peber, stødt plus ekstra til pynt
  • 1 tsk citronsaft
  • 1 tsk peberrodscreme
  • 300 g mayonnaise
  • 36 rejer, klar til spise
Nutrição
por 1 stykke
Energia
568.6 kJ / 135.9 kcal
Proteína
2 g
Hidratos de carbono
10.1 g
Gordura
10.6 g

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