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Mini grøntsagsfrittatas
TM6 TM5 TM31

Mini grøntsagsfrittatas
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Ingredientes

  • 40 g olivenolie plus ekstra til smøring
  • 15 g bredbladet persille, frisk, kun blade
  • 50 g parmesanost
  • 100 g skalotteløg, halveret
  • 3 fed hvidløg
  • 150 g aubergine, skåret i stykker
  • 150 g courgette, skåret i stykker
  • 200 g rød peberfrugt, skåret i stykker
  • 1 tsk salt
  • 125 g fløde, cirka 48 %
  • 8 æg, medium
  • ¼ tsk sort peber, stødt
  • ½ tsk kinesisk 5-spice krydderi
Nutrição
por 1 stykke
Energia
165 kJ / 40 kcal
Proteína
1.7 g
Hidratos de carbono
0.6 g
Gordura
3.4 g

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