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Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone
TM6

Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone
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Ingredientes

Cipolle caramellate, miele e succo di limone

  • 25 g di olio di oliva
  • 500 g di cipolla rossa in quarti
  • ½ - 1 peperoncino piccante rosso, fresco, a listarelle
  • 80 - 100 g di miele di acacia
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 60 g di aceto di vino rosso
  • 70 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 600 g di palamita
  • 1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1277.8 kJ / 305.3 kcal
Proteína
18 g
Hidratos de carbono
17.5 g
Gordura
18.7 g
Gordura saturada
1.2 g
Fibra
0.8 g
Sódio
467.7 mg

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