Pesquisar
Tartă cu asparagus și sos olandez
TM6 TM5

Tartă cu asparagus și sos olandez
5.0 (1 avaliação )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Foietaj

  • 200 g unt nesărat, cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
  • 200 g făină, plus pentru presărat
  • 90 g apă, rece
  • ½ linguriță sare

Topping

  • 100 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
  • 500 g apă
  • 250 g sparanghel subțire
  • 190 g unt nesărat, cuburi
  • 6 gălbenușuri, de la ouă mijlocii
  • 4 ½ lingurițe zeamă de lămâie
    ou 4 ½ lingurițe oțet (cidru/vin alb)
  • ¼ linguriță sare
  • 4 prize piper negru măcinat
Nutrição
por 1 porție
Energia
4421 kJ / 1057 kcal
Proteína
24.3 g
Hidratos de carbono
43.6 g
Gordura
87.2 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r772420