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Weißkohl-Fenchel-Topf mit Lachsfilet
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Weißkohl-Fenchel-Topf mit Lachsfilet
4.5 ( 162 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 Zwiebel halbiert
  • 1 Bund Dill abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 20 g Olivenöl
  • 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 4 TL Zitronensaft
  • 200 g Fenchel in Stücken
  • 100 g Möhren in Stücken
  • 100 g Knollensellerie in Stücken
  • 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
  • 200 g Weißkohl in dünnen Streifen (5 mm)
  • 400 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Nutrição
por 1 Portion
Energia
446 kcal / 1867 kJ
Proteína
34 g
Gordura
26 g
Hidratos de carbono
21 g
Fibra
6.6 g
Gordura saturada
6 g
Sódio
769 mg

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