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Veganes Süßkartoffel-Grünkern-Chili
TM6 TM5

Veganes Süßkartoffel-Grünkern-Chili
4.5 ( 971 avaliações )
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Ingredientes

  • 100 g Grünkern (z. B. von dmBio)
  • 1 Zwiebel halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 rote Chilischote, frisch halbiert
  • 20 g Rapsöl (z. B. von dmBio)
  • 300 g Süßkartoffel in Würfeln (1 cm)
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 400 g stückige Tomaten, aus der Dose (z. B. von dmBio)
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht vegan
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) vegan (z. B. von dmBio)
  • 500 g Wasser
  • 200 g gelbe Paprika in Würfeln (2 cm)
  • 240 - 255 g Kidneybohnen, aus der Dose abgetropft (z. B. von dmBio)
  • 140 g Mais, aus der Dose abgetropft (z. B. von dmBio)
Nutrição
por 1 Portion
Energia
345 kcal / 1445 kJ
Proteína
13 g
Gordura
7 g
Hidratos de carbono
62 g
Fibra
12.7 g
Gordura saturada
1 g
Sódio
1575 mg

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