Süßkartoffel-Reis-Topf
TM6 TM5

Süßkartoffel-Reis-Topf
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Ingredientes

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 50 g Öl
  • 1 Prise Chilipulver
  • 1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
  • 2 TL Curry
  • 550 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 400 g Kokosmilch
  • 400 g Süßkartoffeln, in Würfeln (1-2 cm)
  • 120 g Langkornreis
  • 120 g Erbsen, TK, aufgetaut
  • 2 - 3 Spritzer Zitronensaft
Nutrição
por 1 Portion
Energia
2441 kJ / 583 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
63 g
Gordura
28 g
Gordura saturada
15 g
Fibra
5.7 g
Sódio
79 mg

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