Versões compatíveis
Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g di patate, pelate e a pezzi (vedere consigli)
- 1 pomodoro a metà
- 220 g di cipolla a metà
- 1 spicchio di aglio
- 450 g di verdure miste (es. carote, zucca, porro,...) a pezzi
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1700 - 1750 g di acqua
- 130 g di porro
- 70 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 650 g di verdure miste es. patate, carote, zucchine, gambi di sedano, pomodori, foglie di bietola, fagioli precotti, zucca)
- 2 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 120 g di pasta tipo ditalini
- pane casereccio tostato, a cubetti
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 758 kJ / 181.2 kcal
- Proteína
- 4 g
- Hidratos de carbono
- 24.8 g
- Gordura
- 7.9 g
- Gordura saturada
- 1 g
- Fibra
- 3.6 g
- Sódio
- 361.3 mg
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