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Bruco tramezzino
TM6

Bruco tramezzino
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Ingredientes

Maionese

  • 250 g di olio di semi di girasole
  • 1 uovo (60 g)
  • 2 tuorli
  • 1 cucchiaino di succo di limone
    ou 1 cucchiaino di aceto
  • 2 cucchiaini di senape (10 g)
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di sale

Pane bianco per tramezzini

  • 400 g di acqua
  • 100 g di latte
  • 15 g di zucchero
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 500 g di farina tipo 0
  • 50 g di burro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

  • prosciutto cotto a fette
Nutrição
por 1 pezzo
Energia
2196 kJ / 524.9 kcal
Proteína
8.8 g
Hidratos de carbono
45.4 g
Gordura
35.5 g
Gordura saturada
6.5 g
Fibra
1.2 g
Sódio
375.3 mg

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