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Birnen-Chutney
TM6 TM5

Birnen-Chutney
3.0 ( 4 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 - 2 Knoblauchzehen nach Geschmack
  • 15 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
  • 80 g Zwiebeln halbiert
  • 190 g Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
  • 20 g Wasser
  • 700 g Birnen geschält, in Stücken (siehe Tipp)
  • 100 g Weissweinessig
  • 1 TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer, gemahlen
  • ½ TL Kurkuma, getrocknet, gemahlen
  • 80 g Rosinen, alle Sorten
Nutrição
por 1 Einmachglas
Energia
487 kcal / 2038 kJ
Proteína
3 g
Gordura
0 g
Hidratos de carbono
110 g
Fibra
9.6 g

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