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Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst
TM6

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst
4.7 ( 7 avaliações )
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Ingredientes

  • 1550 g water
  • 400 g wortelen ongeschild, in stukken (4 cm)
  • 250 g jasmijnrijst
  • 200 g verse champignons gehalveerd
  • 150 g broccoli in roosjes
  • 1 teentje knoflook
  • 20 g plantaardige olie
  • 100 g pindakaas
  • 10 g suiker
  • 30 g sojasaus
  • ½ tl gemalen zwarte peper
  • 10 g sesamolie
  • 150 g rode paprika in dunne schijfjes (± 0,5 x 5 cm)
  • 50 g lente-uien in stukken (3 cm)
  • 150 g geroosterd en gezouten cashewnoten
Nutrição
por 1 portie
Energia
755.2 kcal / 3159.9 kJ
Proteína
20.5 g
Gordura
38.9 g
Hidratos de carbono
88.1 g
Fibra
8.8 g
Gordura saturada
6.9 g
Sódio
762.5 mg

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