Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- ½ Bund Koriander abgezupft
- 100 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 20 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 40 g Butter weich, in Stücken
- 3 Zitronen, unbehandelt Schale von 2 Zitronen abgeschält, Saft ausgepresst, und 1 in Scheiben zum Garnieren
- 3 Stängel Zitronengras in Stücken
- 2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 10 g Sojasauce
- ½ TL Chiliflocken
- 10 g Honig
- ½ TL Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver (Five-Spice)
- 10 g Sesam
- 10 g Sesamöl, geröstet und etwas mehr zum Marinieren
- 500 g Garnelen, roh, geschält
- 150 g Reis, parboiled
- 1000 g Wasser
- 100 g Shiitakepilze, frisch halbiert
- 100 g Brokkoliröschen
- 100 g Möhren in Stiften (ca. 1,5 x 5 cm)
- 190 g Babymais, aus dem Glas abgetropft
- Pfeffer zum Würzen
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 569 kcal / 2382 kJ
- Proteína
- 30 g
- Gordura
- 34 g
- Hidratos de carbono
- 45 g
- Fibra
- 8.7 g
- Gordura saturada
- 9 g
- Sódio
- 2062 mg
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