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Süßkartoffel-Spargel-Pizza
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Süßkartoffel-Spargel-Pizza
3.6 ( 26 avaliações )
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Ingredientes

  • 500 g Wasser
  • 700 g Süßkartoffeln in Stücken
  • 10 g Olivenöl
  • 2 Eigelb
  • 35 g Speisestärke
  • 35 g Hartweizengrieß
  • 2 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 100 g Zwiebeln halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
  • 1 TL Basilikum, getrocknet
  • 250 g Spargel, grün geputzt
  • 100 g Paprika gelb, in Würfeln (2 cm)
  • 120 g Mozzarella abgetropft, in Stücken
  • Basilikum grob zerzupft, zum Bestreuen (opcional)
Nutrição
por 1 Stück
Energia
410 kcal / 1714 kJ
Proteína
16 g
Gordura
12 g
Hidratos de carbono
63 g
Fibra
11 g
Gordura saturada
5 g
Sódio
1467 mg

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