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Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc
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Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc
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Ingredientes

  • 400 g de rhubarbe, coupée en tronçons (3 cm env.)
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 200 g de fraises
  • 2 c. à soupe de sirop de rose
  • 100 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
  • 50 g de crème liquide légère
    ou 50 g de crème de soja
  • 20 g de chocolat noir en copeaux, pour la finition (opcional)
Nutrição
por 1 portion
Energia
1001 kJ / 238 kcal
Proteína
2 g
Hidratos de carbono
35 g
Gordura
10 g
Fibra
3 g

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